Restaurante Italiano en Madrid

Cocina tradicional de la Toscana

Paolo y Yuri, de la Toscana Italiana a Madrid


El origen del nombre del restaurante italiano en Madrid es el modo en el que la pequeña Teresa, hija de unos amigos de toda la vida, ha llamado siempre a los dueños del establecimiento, Paolo y Yuri, cuando pedía que quería comer en su casa, da Payuri.

Y este es el espíritu de La Cocina de Payuri, un bar restaurante “all’italiana”, donde poder sentirse como en casa y donde poder encontrar los sabores típicos de la Toscana, región italiana famosa por su gastronomía, su buen vino, su arte y sus paisajes únicos.

En este restaurante italiano encontrará platos como la Trippa alla Fiorentina, el Baccalà alla Livornese o la Braciolina all’Empolese, plato típico de Empoli, pueblo cercano a Florencia, donde nace la idea de Payuri.

Pruebe nuestro Ragú de carne o de conejo o cualquiera de nuestros platos caseros llenos de los sabores de la cocina toscana tradicional. Paolo y Yuri le aconsejarán el mejor vino para acompañarlos.

Bienvenido a la casa de Payuri. La cocina está abierta.

Buen viaje por los auténticos sabores de la región toscana de Italia.

Y sobre todo … ¡ BUON APPETITO !

Recetas tradicionales de la Toscana

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